Pudim de pão com salsicha e creme de cogumelos

Name: Pudim de pão com salsicha e creme de cogumelos
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de chá de manteiga; Rolo de Salsicha de Porco Farmland® Original de 400 gramas; 1 cebola amarela, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos fatiados; 6 biscoitos cozidos, de preferência sobras, rasgados em pedaços grandes; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo Cheddar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada; Sal e pimenta a gosto; 6 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo meio e meio

Comece o seu dia com este pudim de pão de café da manhã exclusivo de biscoitos embebidos em ovo cozido com salsicha, queijo Cheddar branco, cogumelos e salsa.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus e unte uma assadeira com manteiga.
Em panela grande refogue, em fogo médio-alto, adicione salsicha e cozinhe, mexendo sempre até dourar e quase cozido, cerca de 5 minutos.Retire, deixando 1 colher de sopa de gordura na panela, e reserve.
Adicione a cebola e os cogumelos e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos.Retire da panela e deixe esfriar um pouco.
Em uma tigela grande, misture a salsicha reservada, a mistura de cogumelo/cebola, biscoitos, queijo Cheddar e salsa. Lance para combinar e tempere.
Em uma tigela, misture os ovos e metade e meia. Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de pão e mexa para combinar.
Coloque na assadeira e deixe por 10 minutos em temperatura ambiente para permitir que o biscoito absorva e amoleça.
Coloque no forno pré-aquecido e asse por 20 a 25 minutos, ou até dourar e aquecer completamente.