Pudim de pão com molho de uísque e frutas

Name: pudim de pão com molho de uísque e frutas
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 14
Ingredients: 3 ovos batidos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo leite integral; 1 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de noz moscada; 4 pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados; 4 maçãs - peladas, cortadas e cortadas; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo cubos de pão de um dia; Manteiga de 400 gramas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo uísque; Manteiga de 400 gramas; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco

Uma ótima sobremesa para um jantar de domingo.

Ingredientes

preparação

Cubra uma assadeira 9x13 com spray de cozinha. Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela grande, misture os ovos, 1/4 de litro de açúcar, leite, canela e noz-moscada e mexa até ficar homogêneo.Deite em pêssegos, maçãs e cubos de pão, até que o pão é bem revestido.Despeje em assadeira preparada.Dot com 6 colheres de sopa de manteiga .
Asse no forno pré-aquecido por 1 hora, até o conjunto.Serve quente com molho de uísque.
Para fazer o molho de uísque: Em uma panela média em fogo médio, misture o uísque, 400 gramas de manteiga e 1/2 litro de açúcar. Cozinhe e mexa até dissolver o açúcar e o molho ficar macio. Retire do fogo e sirva quente.