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Littlebit86
Pudim de manga (pudim de manga)
Receita porto-riquenha pura que chamamos de "flan de manga". A manga pode ser substituída por purê de abóbora ou inhame.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Encha uma assadeira grande e rasa com cerca de 3,75 centímetros de água.
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Em uma assadeira de alumínio de 20x33 centímetros em fogo médio, misture o açúcar eo suco de limão.Cozinhe e mexa até caramelized.Remover do calor e misture em manga, leite condensado, amido de milho, rum, leite evaporado, ovos e sal.
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Definir panela com a mistura de manga na panela com água.Ligue no forno pré-aquecido e asse 45 minutos, ou até firma.Cool antes de virar para um prato.
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