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Pudim de limão queimado com mirtilos
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Ingredientes
preparação
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Misture o leite frio e a mistura de pudim por 2 minutos em uma tigela média. Coloque na geladeira por 5 minutos.
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Separe 12 mirtilos para enfeitar.
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Dobre as bagas restantes no pudim.
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Divida o pudim em 4 porções (prefixo de 227 gramas à prova de calor).
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Refrigerar sobremesas até estar pronto para servir.
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Polvilhe o topo de cada sobremesa com 1 colher de sopa de açúcar.
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Coloque as forminhas em uma assadeira e coloque sob o forno por 2 a 3 minutos ou até que o açúcar tenha caramelizado ou use uma tocha culinária. (Dica: gire a assadeira sob o frango para que o açúcar caramelize uniformemente).
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Decore cada brulee com os mirtilos restantes.
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Apreciar! ;).
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