Pudim de chocolate para 2

Name: Pudim de chocolate para 2
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; 4 colheres de chá de amido de milho; Sal de 2,5 centimetros; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 2 colheres de sopa de chocolate semi-doce; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Misture o açúcar, o cacau, o amido de milho e o sal em uma panela funda. Adicione 0,5 do leite, mexendo até ficar homogêneo. Adicione a mistura restante, mexendo para combinar.
Em fogo médio, continue mexendo até que o pudim engrosse e comece a ferver, cerca de 5 minutos. Deixe ferver 1 minuto a mais e, em seguida, retire do fogo.
Adicione o chocolate e o extrato de baunilha e bata até que o chocolate derreta e o pudim esteja macio.
Divida entre 2 pratos de sobremesa, cubra com filme plástico tocando a superfície do pudim para que ele não formem uma pele (yuck!) .Cool completamente durante a noite é melhor.
Sirva com chantilly.