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Omghi
Pudim de chocolate para 2
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Ingredientes
preparação
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Misture o açúcar, o cacau, o amido de milho e o sal em uma panela funda. Adicione 0,5 do leite, mexendo até ficar homogêneo. Adicione a mistura restante, mexendo para combinar.
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Em fogo médio, continue mexendo até que o pudim engrosse e comece a ferver, cerca de 5 minutos. Deixe ferver 1 minuto a mais e, em seguida, retire do fogo.
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Adicione o chocolate e o extrato de baunilha e bata até que o chocolate derreta e o pudim esteja macio.
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Divida entre 2 pratos de sobremesa, cubra com filme plástico tocando a superfície do pudim para que ele não formem uma pele (yuck!) .Cool completamente durante a noite é melhor.
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Sirva com chantilly.
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Adorei