Pudim de caqui indiano tradicional

Name: Pudim de caqui indiano tradicional
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 15
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo polpa de caqui; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo leite; 1 colher de sopa de manteiga

Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo polpa de caqui
2 ovos
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo leite
1 colher de sopa de manteiga

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela grande, misture a polpa de caqui e ovos usando um whisk.Stir em sugar.Combine a farinha e bicarbonato de sódio; mexa no caqui alternando com o leite até ficar homogêneo.Despeje em uma grande panela de barro ou prato de caçarola untada.Almofadas de manteiga por cima.
Asse por 2 horas no forno pré-aquecido, mexendo a cada 15 minutos.Pudim será marrom escuro quando terminar.Serve quente ou frio.