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Margieleow
Pudim de arroz jasmim com coco torrado
Leve, fofa e aromática, esta receita é uma ótima sobremesa.Isso é bom quente ou frio.
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Ingredientes
preparação
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No topo de um banho-maria, misture o arroz, o açúcar, o leite e a canela. Mexendo sempre, cozinhe em fogo baixo por 1,5 horas.
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Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 140 graus (150 C). Espalhe o coco uniformemente sobre uma assadeira; Asse por 5 minutos, ou até começar a dourar.
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Mexa a baunilha em pudim de arroz e retire a panela do fogo. Divida em tigelas e cubra com o coco tostado. Reserve morna ou deixe esfriar, se desejar.
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