Pudim de arroz dinamarquês com molho de framboesa (ris a la mande)

Name: Pudim de arroz dinamarquês com molho de framboesa (ris a la mande)
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 8 colheres de sopa de arroz arborio (deve ser este tipo de arroz); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo 1% de leite com baixo teor de gordura; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar (ou mais); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar (ou mais); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo amêndoas, finamente picada usando faca (se você usar um processador de alimentos, você deve procurar uma textura grossa, como as amêndoas dão o prato seu te); Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo chantilly, chantilly; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo framboesas congeladas; 2 colheres de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar (ou mais); 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de água

Esta é a tradicional sobremesa natalina dinamarquesa, servida no dia 24 de dezembro, antes de andarmos pela árvore de natal e cantarmos cânticos. A textura do pudim de arroz é um pouco grossa devido às amêndoas cortadas. Uma amêndoa integral é colocada no prato e quem quer que seja. Obtém esta amêndoa ganha a amêndoa presente.Este jogo é amado por jovens e velhos com todo mundo adivinhando quem tem a amêndoa.Normalmente, não é revelado até que todo o prato é ido.O prato pode, naturalmente, ser servido a qualquer momento durante todo o ano, mas você será duramente pressionado para encontrá-lo em qualquer outra data, se na Dinamarca. Eu apascentar as amêndoas e pique por faca; amêndoas recém-descascadas têm um sabor mais fresco que eu acho.

Ingredientes

preparação

Leve o leite para ferver lentamente em uma panela grande.
Adicione o arroz, continue fervendo até que o arroz esteja macio, mexa a cada 3 minutos para evitar que o arroz e/ou o leite queime no fundo. Esse passo leva aproximadamente 45 minutos. Enquanto o arroz está fervendo, você pode fazer o molho de framboesa e picar as amêndoas.
Quando o arroz é firme retire do fogo e deixe esfriar.Quando frio adicione o açúcar de baunilha, açúcar e amêndoas.
Dobre em chantilly.
Refrigere e sirva com molho quente de framboesa.
MOLHO:.
Em meio panela coloque framboesas congeladas e 2 colheres de sopa de água, aqueça até descongelar, adicione o açúcar e mexa.Letar deixe cozinhar por aproximadamente 3-5 minutos.
Misture o amido de milho com água e adicione ao molho para engrossar. Este passo pode ser omitido se você quiser um molho mais natural e mais fino.
DICA - você também pode servir este prato com um molho de morango ou uma mistura de framboesa e morango.Eu prefiro o molho de framboesa, pois adiciona um pouco de acidez a um prato de outra forma doce.Tradicionalmente, o prato é servido com um molho de cereja, nossa família nunca gostei, em vez disso, preferindo o molho de framboesa ou morango.

Blogs que podem ser interessantes

60 minutos de cardio estavel vs. 20 minutos de intervalos

quais sao os beneficios de andar 40 minutos por dia

se voce se exercitar 60 minutos por dia quanto peso perdera em duas semanas

um treino vs. varios exercicios curtos

quanto tempo deve durar uma corrida

Adorei

Pudim de arroz dinamarquês com molho de framboesa (ris a la mande)

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários