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Pudim de arroz cozido antiquado
 
 
6 PorçõesPTM1H40 min

Pudim de arroz cozido antiquado


Todo mundo adora esse tipo de pudim de arroz caseiro. Um dos melhores alimentos de conforto. Adicione passas ou omitir de acordo com a preferência pessoal.

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preparação

  1. Em uma tigela grande, misture ovos, açúcar e sal.
  2. Aos poucos, misture o leite quente escaldado na mistura de ovos.
  3. Junte o arroz, as passas e a baunilha.
  4. Despeje em uma caçarola de quart untada.
  5. Coloque a caçarola em um prato refratário maior.
  6. Encha o prato maior com água quente até a água atingir a metade da caçarola (Bain Marie Technique).
  7. Asse por 325 minutos por 90 minutos, ou até a faca sair limpa.



Adorei

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