Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Friendship Bread Kitchen
Prospeto salada de batata do parque
Esta deliciosa salada de batata vegan vem de um dos meus novos livros de receitas favoritos: Veganomicon, The Ultimate Vegan Cookbook .. A receita, como está escrito, faz uma enorme quantidade, mas pode ser facilmente reduzida a metade.Eu amo a adição de pepinos em fatias finas e mostarda dijon para este piquenique favorito favorito! Esta receita pede algo chamado Vegenaise, que é a minha marca favorita de maionese vegana, sem ovos.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Batatas de 2,2 kg, lavadas e descascadas
- 1 pepino sem sementes, cortado em fatias finas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo maionese vegana
-
Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo mostarda de Dijon (grão inteiro)
- Azeite de 60 litros
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre branco
preparação
-
Fatie as batatas entre 1,25 e 2/3 centímetros de espessura.
-
Se as batatas forem grandes, elas podem ser cortadas em metades ou terços antes de serem cortadas.
-
Coloque as batatas em uma panela grande e encha com água fria cerca de 10 centímetros acima do topo das batatas.
-
Deixe ferver por cerca de 15 minutos ou até que a batata possa ser perfurada com um garfo.
-
Enquanto as batatas fervem, prepare o molho.
-
Se fizer a receita inteira, você precisará da tigela grande para adicionar as batatas mais tarde.
-
Misture a maionese vegana, mostarda, azeite, açúcar, vinagre, endro, açafrão, sal e pimenta.
-
Mexa-se rapidamente.
-
Adicione os pepinos fatiados e coloque no fogo até que as batatas estejam prontas.
-
Quando as batatas estiverem prontas, escorra e as coloque rapidamente sob água fria.
-
Certifique-se de sacudir o excesso de água.
-
Adicione as batatas ao molho e misture bem.
-
Cubra com cenoura ralada e misture.
-
Verifique o tempero e ajuste conforme necessário.
-
Refrigere até estar pronto para servir.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minBatatabatatas, aipo, Pimenta, cebola, suco de picles, maionese, suco de picles, mostarda, sal, Pimenta,salada de batata cremosa sem ovo
-
45 minBatataalho-poró brancos alguns, batatas, manteiga, caldo, farinha, Pimenta, manjericão, Paprica em pó, noz moscada polvilha, leite, farinha,sopa de alho-poró e batata
-
25 minBatatabatatas, queijo, bacon, sal, Pimenta, nata, suco de limão, tomates, dentes de alho, cebola,bacon e queijo de cabra batata com creme de leite tomate azedo
-
55 minBatatabatatas, pimenta salgada, Pimenta, manteiga, ovos, queijo, pó, caldo de galinha, cogumelo, cebola, pimenta salgada, salsinha,duchesse purê de batata-cogumelo puff
Adorei