Batatas purê de queijo verde

Name: Batatas purê de queijo verde
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Batata de 400 gramas, cortada em fatias; 300 gramas de florete de brócolis picado (Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo Fontina ralado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo leite desnatado,; 1/2 colher de chá de sal; pimenta moída

Purê de brócolis com queijo e batatas pode ser o ingresso para que seus filhos comam seus vegetais.

Ingredientes

Batata de 400 gramas, cortada em fatias
300 gramas de florete de brócolis picado (Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo)
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo Fontina ralado

Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo leite desnatado,
1/2 colher de chá de sal
Pimenta moída

preparação

Traga um centímetro de água para ferver em uma panela grande.Coloque as batatas em uma cesta de vapor e cozinhe por 10 minutos.Coloque brócolis no topo, tampe e cozinhe até que as batatas e brócolis estejam macios, 6 a 8 minutos a mais.
Transfira o brócolis para uma tigela grande e grosseiramente amasse com um espremedor de batatas. Adicione as batatas, o queijo, o leite, o sal e a pimenta e continue a fazer a consistência desejada.
Sirva imediatamente.