Prosciutto e parmigiano puffs

Enrole a massa folhada em um retângulo muito fino em uma superfície levemente enfarinhada.

Polvilhe com o Parmgiano Reggiano e pimenta (certifique-se o ventilador não está soprando o seu caminho, haha, eu esqueci o meu estava e "a resposta meu amigo" não era a única coisa que estava soprando no vento! DOH!) .

Arrume o presunto sobre o queijo para cobrir toda a superfície. Corte em triângulos de 7,66 centímetros com um cortador de pizza (cortei em quadrados de 7,66 centímetros primeiro e depois na metade na diagonal para fazer triângulos).

Role os triângulos a partir da extremidade larga, fechando o queijo e o proscuitto.

Arrume em uma assadeira e transforme-as em crescentes. Esfregue com o ovo e polvilhe com o Grana Padano. Bake a 375 * F por 20 minutos até dourar e crocante.