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Ky Borgstadt
Propostas de frango à milanesa
Frango propostas que são apenas o tamanho certo e sabor para crianças e adultos.Estas propostas são úmidas e saborosa com panado que nunca cai fora.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 170 graus (175 C).
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Combine biscoitos, sal de alho e molho para ranchos em uma sacola plástica que possa ser fechada novamente; espremer o excesso de ar e selar o saco.Permine esmagar bolachas com um rolo ou frigideira pesada.Despeje 0,33 a mistura migalhas em uma tigela grande.
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Despeje a farinha em uma tigela.Despeje os ovos em outra tigela.
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Pressione suavemente pedaços de frango em farinha para revestir e sacudir o excesso de farinha. Mergulhe no ovo batido e pressione em migalhas cracker.Coloque os pedaços de frango empanados em um prato enquanto empanados o resto.
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Trabalhando em lotes, cozinhe frango empanado em óleo quente, girando uma vez, até dourar, não mais rosa no centro, e os sucos correm claros, cerca de 5 a 7 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).
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