Principalmente peixe

Name: principalmente peixe
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 6 (85 gramas) filetes arinca; Sal e pimenta a gosto; 4 tomates roma (ameixa), em fatias finas; 1 pimentão amarelo, em fatias finas; 1 pimentão amarelo, em fatias finas; 1 cebola pequena, finamente fatiada; 5 colheres de sopa de alcaparras; 8 colheres de sopa de salsa fresca picada; 6 colheres de sopa de suco de limão fresco; 6 colheres de sopa de azeite extra-virgem

Esta é uma receita fácil e rápida que faz uma apresentação bonita.Grande servido com arroz e espargos no vapor.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Centralize cada pedaço de peixe em um pedaço individual de papel alumínio (grande o suficiente para envolver o peixe quando dobrado) .Sprinkle cada pedaço de peixe com sal e pimenta.Divirta os tomates fatiados, cebola e pimentão vermelho e amarelo entre os 6 pedaços de peixe, e coloque em cima dos filés.Polvilhe uniformemente com as alcaparras e salsa.Drizzle cada filé com 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de suco de limão.
Dobre e sele a folha em um pacote e coloque em uma assadeira.Deixe 5 centímetro entre cada pacote para cozinhar mesmo.
Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.
Deixe descansar por 5 minutos e desembrulhar. Um pacote por pessoa.