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CobaltSerenity
Presunto havaiano assar
Tome esta especialidade agridoce para o seu próximo potluck e prepare-se para distribuir a receita. "Quando eu, mas um presunto, eu escolho um grande, então eu vou ter sobras para usar neste prato", diz Bloomingdale, Ontário Judy Reist. "É especial o suficiente para jantares de domingo, mas simples o suficiente para a semana ocupada."
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo presunto em cubos
- 1 cebola média, finamente fatiada
- 1 pimentão verde pequeno, cortado em anéis
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo passas
- 3/8 de suco de abacaxi
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 °. Em um prato de assar untada, presunto camada, cebola, pimenta verde, passas e abacaxi
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Em uma panela grande, misture o açúcar mascavo, o amido de milho, a mostarda e o sal. Junte o suco de abacaxi e o vinagre até ficar homogêneo. Leve para ferver; cozinhe e mexa 2 minutos ou até engrossar.
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Retire do fogo; mexa em molho de soja.Despeje sobre o abacaxi.Cubra e asse 30-35 minutos ou até aquecer através.Serve com arroz.
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