Presunto de alho, cogumelo e frittata de espinafre

Name: presunto de alho, cogumelo e frittata de espinafre
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 8 dentes de alho esmagados; 1 cebola fatiada; 1 (227 gramas) pacote de cogumelos frescos cortados; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo espinafre fresco ensacado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo presunto cozido em cubos; 9 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado (opcional); sal e pimenta do reino a gosto (opcional)

Quatro ingredientes populares combinam com um grande chute de alho para um maravilhoso, frittata saudável.Isto é tão fácil de fazer e é ótimo para brunch.Substituir ou adicionar ingredientes como seu gosto ou dieta permitir.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Aqueça a manteiga em uma frigideira grande refratária em fogo médio; cozinhe e mexa o alho e a cebola em manteiga quente até que a chalota seja amolecida, cerca de 5 minutos. Mexa os cogumelos em cebola e alho; cozinhe e mexa até os cogumelos começarem a dourar, 8 a 10 minutos. Mexa o espinafre na mistura de cogumelos, cubra e cozinhe até o espinafre ficar murcho, por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte o presunto, cozinhe até que o presunto comece a dourar, cerca de 5 minutos. Despeje os ovos uniformemente na frigideira e cubra.
Asse no forno pré-aquecido até que o frittata é definido no meio e levemente inchado, cerca de 25 minutos.Uma faca inserida no centro da fritada deve sair limpa.Polvilhe com queijo Cheddar, deixe descansar até que o queijo derreteu, cerca de 5 minutos .Temporada com sal e pimenta preta.