Prato de potluck perfeito salsicha e pimenta cozido ziti

Prepare o molho.Na frigideira profunda antiaderente de 30 centímetros cozinhar salsicha em fogo médio 5 minutos ou até dourar por todos os lados, mexendo ocasionalmente.
Reduza o fogo para médio.
Descarte todas as colheres de sopa de gordura de salsicha, com exceção de duas colheres de sopa.
Para salsicha na frigideira adicione alho, pimentão e cebola
Cozinhe até que os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente.
Junte os tomates inteiros, o molho de tomate, o sal, o orégano e o manjericão.
Calor para ferver em fogo médio, quebrando os tomates com o lado da colher.
Reduza o fogo para baixo, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 400.
Aqueça o saucepot coberto com água salgada até ferver em fogo alto.
Adicione macarrão; cozinhe 2 minutos a menos do que o tempo de cozimento recomendado no rótulo.
Seque bem.
Combine legumes com macarrão.
Despeje em uma panela untada 9 x 13.Tubos mozzarell abertos por cima.
Asse 30 minutos.
Antes de servir polvilhe queijo romano por cima.