Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JJOYB53
Frango e caju frito
Faça e compartilhe esta receita de Frango e Cajú Mexendo.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 cebolinha
- 400 gramas de coxas de frango sem pele sem osso
- 1/2 colher de chá de sal
- 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha quente
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 pimentão vermelho picado
- 4 dentes de alho finamente picados
- 1,5 colheres de sopa de gengibre fresco descascado picado
- 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha quente
- Caldo de frango de 190 litros de sódio reduzido
- 1 1/2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 1/2 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de açúcar
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cajus salgados torrados inteiros
preparação
-
Cebolinha, separando as partes branca e verde.
-
Pat frango seco, em seguida, corte em pedaços de centímetro e misture com sal e pimenta.
-
Aqueça uma frigideira pesada wok ou centímetro (não antiaderente) em fogo moderadamente alto até que uma gota de água evapore imediatamente.
-
Adicione o óleo, mexendo para cobrir, em seguida, frite o frango até dourar em lugares e apenas cozido por 4 a 5 minutos.
-
Transfira para um prato com uma escumadeira. Adicione pimentão, alho, gengibre, flocos de pimenta vermelha e cebolinha branca para fritar e frite até que os pimentões estejam macios, de 5 a 6 minutos.
-
Misture o caldo de carne, o molho de soja, o amido de milho e o açúcar, e junte os vegetais na wok. Reduzir o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar, 1 a 2 minutos.
-
Junte a castanha de caju, a cebolinha e o frango junto com qualquer suco acumulado no prato.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minUma refeição pratobatatas, óleo, lombo, cebola, dentes de alho, Pimenta em pó, cominho, Paprica em pó, canela, sal, tomates, Cerveja, estoque de carne, manteiga, cebolinha concurso, leite, ovo, queijo,pimentão com tampo de queijo
-
615 minUma refeição pratoPastrami, cebola, aipo, batatas, cenouras, caldo, baía, dente de alho esmagado, molho Worcestershire, mostarda, repolho em, semente de alcaravia,jantar de corned beef - panela de barro
-
35 minUma refeição pratoarroz, sal, agua, camarão, Pimenta, Tempero cajun, óleo, cebola, dente de alho, suco de limão, salsinha,camarão cajun atolado em arroz
-
65 minUma refeição pratovasilha de recheio fogão de frango, leite, presunto, ovos, queijo, sal,caçarola de café da manhã fácil
Adorei