Chop suey con casuy

Name: chop suey con casuy
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 1 peito de peito de frango sem pele grande; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 clara de ovo, levemente batida; 2 colheres de sopa de óleo; 1 repolho de cabeça, cortado em pedaços; 1 cenoura em cubos; 60 litros de água castanha, esquartejada; 10 pedaços de cogumelo; 1 aipo, aveludado; 1 cebola cortada; 1 cebola cortada; Caldo de galinha de 80 litros; 85 gramas de castanha de caju torrada

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Ingredientes

preparação

Corte os peitos de frango em fatias finas de papel. Combine com amido de milho, 1 colher de sopa de molho de soja e clara de ovo.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo na frigideira em fogo médio-alto. Adicione legumes e refogue por 3 minutos. Adicione o molho de soja restante. Transfira para o prato e reserve.
Adicione o óleo restante na mesma frigideira e vire para o fogo alto. Eleve o frango por 2 minutos até ficar cozido.
Retornar legumes cozidos para frigideira.Adicione o caldo quente.Mexir para combinar todos os ingredientes cuidadosamente.Cozinhe por um minuto.Gelante com castanha de caju.