Franquias de jolean e chucrute

Name: franquias de jolean e chucrute
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola média picada; 1/4 colher de chá de alho picado; 1 (454 gramas) pode chucrute, não drenado; 130 litros de água; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 6 frankfurters (ou franquias de carne estilo kosher)

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira centímetro em fogo baixo, derreta a manteiga até ficar apenas chiando. Cereja e alho, mexendo sempre até murchar, mas não completamente dourar.
Adicione chucrute, água, açúcar mascavo e vinagre de vinho tinto; Misture bem.
Enterre franquias em kraut.
Cubra e deixe ferver até o líquido ter evaporado, cerca de meia hora.
Sirva com pão quente, amanteigado e crocante.