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Caçarola de cenoura suíça
 
 
6 PorçõesPTM45 min

Caçarola de cenoura suíça


Um prato rápido para servir buffets ou pot-pots. Outro favorito meu do livro de receitas vencedor do prêmio Benjamin Franklin do centro-oeste dos EUA chamado "Hollyhocks and Radishes".

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preparação

  1. Cozinhe as cenouras em água levemente salgada até ficarem macias, cerca de 10 minutos, e escorra.
  2. Derreta a manteiga em uma panela média, adicione a cebola e refogue até ficar macia. Mexa a farinha com o batedor e cozinhe por 1 minuto. Bata no tempero e no leite, cozinhando até engrossar.
  3. Em uma tigela com manteiga e rasa A capacidade de 2 litros contendo caçarola, coloque metade das cenouras, todo o queijo, em seguida, resto de cenoura.Despeje o molho ao longo de todos e polvilhe com migalhas de pão.Bake descoberto 25 minutos.



Adorei

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