Bolo de carne em uma cebola

Name: bolo de carne em uma cebola
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra extra; 2 grandes claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de tomate; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de mostarda seca; 6 cebolas de tamanho médio

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Ingredientes

preparação

Corte 15 retângulos de 3084 centímetros de papel alumínio pesado e reserve.
Em uma tigela média, misture a carne moída, a clara de ovo, o molho de tomate, a pimenta, o sal e a mostarda seca.
Misture bem e reserve Peel as cebolas e corte-as ao meio na horizontal.
Remova os centros, deixando uma casca de 1/4 de polegada.
Pique o centro de uma das cebolas e misture na mistura de carne.
Enrole firmemente os 5 restantes centros de cebola e leve à geladeira para uso futuro.
Colher a mistura de carne em 6 das metades de cebola, montando-a no topo.
Coloque as metades de cebola restantes em cima das metades preenchidas e pressione juntas.
Coloque uma cebola cheia em cima de cada pedaço de papel alumínio.
Traga as extremidades da folha sobre a cebola e abra bem com pequenas dobras.
Alise as pontas e enrole-as bem ao redor da cebola.
Cozinhe as cebolas recheadas em carvão, virando uma vez, até que estejam macias ao toque, 14-20 minutos de cada lado.
Você também pode assá-las em um forno pré-aquecido de 170 graus por 45 minutos.