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Prato de frango de barbara
 
 
4 PorçõesPTM30 min

Prato de frango de barbara


Meu companheiro Barb faz este prato maravilhoso brilhantemente, mesmo depois de meia garrafa de vinho branco:) você pode adicionar pasta de tomate se você gosta, ou até mesmo picado capsicum ou cogumelos. Este prato é bom apenas com vinho e água, mas muito melhor com frango bem aromatizado stock.I gostaria de usar cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de estoque que eu recebo quando eu faço asas de frango chinês. Você pode usar creme azedo lite para este prato, mas o molho com mais provável em separado, ainda gosto muito embora.

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preparação

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
  2. adicione o frango (cortado em pedaços pequenos) e a cebola picada.
  3. mexa por cerca de 2 minutos.
  4. Adicione o alho e continue a cozinhar até o frango ficar dourado.
  5. adicione o vinho branco.
  6. adicione os tomates.
  7. adicione o estoque ou a água.
  8. cozinhe até que o frango esteja cozido e o molho esteja reduzido (é por isso que você usa uma panela grande).
  9. quando terminar, sal e pimenta a gosto, desligue o fogo e tampe.
  10. quando estiver pronto para servir, aqueça o creme azedo, mas não volte a ferver.
  11. sirva sobre macarrão, (eu gosto de cachos) com uma salada verde.



Adorei

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