Prato de frango de barbara

Name: prato de frango de barbara
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; 2 -3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola média picada; 400 g de tomate picado, com suco; alho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; 200 g de creme azedo

Meu companheiro Barb faz este prato maravilhoso brilhantemente, mesmo depois de meia garrafa de vinho branco:) você pode adicionar pasta de tomate se você gosta, ou até mesmo picado capsicum ou cogumelos. Este prato é bom apenas com vinho e água, mas muito melhor com frango bem aromatizado stock.I gostaria de usar cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de estoque que eu recebo quando eu faço asas de frango chinês. Você pode usar creme azedo lite para este prato, mas o molho com mais provável em separado, ainda gosto muito embora.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
adicione o frango (cortado em pedaços pequenos) e a cebola picada.
mexa por cerca de 2 minutos.
Adicione o alho e continue a cozinhar até o frango ficar dourado.
adicione o vinho branco.
adicione os tomates.
adicione o estoque ou a água.
cozinhe até que o frango esteja cozido e o molho esteja reduzido (é por isso que você usa uma panela grande).
quando terminar, sal e pimenta a gosto, desligue o fogo e tampe.
quando estiver pronto para servir, aqueça o creme azedo, mas não volte a ferver.
sirva sobre macarrão, (eu gosto de cachos) com uma salada verde.

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Adorei

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