Praças de salmão com molho de abobrinha

Para os quadrados de salmão :.

Combine os ovos e leite em uma tigela grande; bater com um fio whisk até misturar.Adicione o queijo, azeitonas, cebolinha, salsa e molho inglês; mexa bem.Fold no arroz e salmão.

Colher a mistura em uma assadeira levemente untada de 28 x 18 x 3.75 centímetros.Polvilhe com páprica.

Asse, descoberto, a 325 por 1 hora ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Deixe repousar 10 minutos antes de servir. Reserve com Molho Fresco de Abobrinha.

Para o molho Fresh Zucchini :.

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione a abobrinha, a cebola verde e o pimentão e refogue por 5 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.

Polvilhe farinha, sal, sal temperado e pimenta sobre os vegetais; mexa bem.Em geral, adicione o leite, cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura fique espessa e borbulhante.Serve quente.Faz uma tigela com uma capacidade de 3/5 litros contendo