Pouco bolo de limão para 2

Name: pouco bolo de limão para 2
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 tiny loaf, 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 3 colheres de sopa de leitelho, temp (ou creme de leite); 1/4 colher de chá de casca de limão; 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 ovo grande, temperatura ambiente; 1/4 colher de chá de casca de limão; 3 colheres de sopa de manteiga, temp; 1/4 colher de chá de casca de limão

Eu adoro este pequeno bolo lemon lemon.É o tamanho perfeito quando você só precisa o suficiente para 2 pessoas.O bônus é ... é rápido e fácil de montar.Eu posso ter isso no forno em menos de 5 minutes.How grande é aquele?!? Isso dobra muito bem para quando você precisa de um pouco mais, mas ainda não precisa de uma grande sobremesa. Ao dobrar, não dobre o bicarbonato de sódio, basta deixá-lo em 0,125 colher de chá.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350. Unte e enfarinhe muito bem.Eu projetei isso para ir em uma panela que mede cerca de 133 mas você pode usar 1/2 mini-Bundts, 1 litro xícaras, 1/2 litro jumbo muffin ou qualquer pequena panela você gosta. Quando dobrou, funciona muito bem com a tigela A, com capacidade de 1,5 litro, com panela Bundt, uma forma de primavera de 13 centímetros, 4 mini-bundts ou uma panela 7x4x3 pão.
Misture a farinha e o açúcar em uma tigela pequena.
Em outra tigela pequena, misture o soro de leite coalhado, suco de limão e bicarbonato de sódio. Adicione o ovo e limão ex, bata levemente para combinar.
Adicione a manteiga e 0,5 da mistura de manteiga para a mistura de farinha e misture com a batedeira até umedecido. Bata em baixa por cerca de 45 segundos.
Adicione a restante mistura de leitelho e as raspas de limão e bata no meio até ficar bem misturado, 30 segundos. Não misture demais ou você vai estragar a textura.
Despeje em panela preparada e asse até dourar bem e palito inserido no centro sai limpo, cerca de 25-30 minutos para a panela petit pão.Quando dobrou assar 40 minutos na pan pequena pão. Os tempos de cozimento variam ligeiramente dependendo de qual pan você usa O importante é que o bolo esteja dourado e o palito saia limpo quando inserido no centro.
Deixe esfriar na panela por 10 minutos no rack.Retire da panela e deixe esfriar completamente.

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