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Potpies de frango
Minha mãe fazia esses potinhos saborosos para o jantar de domingo por muitos anos. Eles são fáceis de preparar e são perfeitos para um almoço feminino ou uma refeição em família.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo ervilhas congeladas e cenouras
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 1 lata (113 gramas) de pedaços de cogumelo, escorridos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de sálvia esfregada
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 1/2 litro de água quente
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite
- 3 colheres de chá de granola de caldo de galinha
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo frango ou peru cozido em cubos
- 1 frasco (57 gramas) de pimentão picado, escorrido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada
- Pastelaria para torta de massa dupla
preparação
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Cozinhe os legumes congelados de acordo com as instruções da embalagem.Era e reserve.Em uma panela grande, refogue a cebola e os cogumelos na manteiga até ficarem macia.Molte a farinha, o sal, a sálvia e a pimenta até misturar.Combine a água, o leite e o caldo.Coloque lentamente a panela, mexendo sempre
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Deixe ferver.Cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar e borbulhante.Mexa no frango, pimientos, salsa e ervilhas e cenouras reservadas.Colher em seis pratos individuais
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Enrole e corte a massa em círculos 1 pol a menor que a parte superior das caçarolas; coloque um círculo em cada.Leve a 425 ° por 12-15 minutos ou até que a massa fique levemente dourada.
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