Torta de frango fabulosa da mãe com crosta de biscoito

Name: Torta de frango fabulosa da mãe com crosta de biscoito
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 cebola pequena picada; 3 costelas de aipo picadas; 3 cenouras picadas; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo ervilhas congeladas; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1/4 colher de chá de tomilho seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Caldo de frango com 1/2 litro de sódio; Uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo creme de meia-e meia; sal e pimenta do reino a gosto; Frango cozido de 3/4 litros, cortado em pedaços pequenos; 1 (462 gramas) pode refrigerar bolachas de estilo escamoso (como Pillsbury Grands®); 1 gema de ovo batida; 1 colher de sopa de água

Sobras de frango ou frango assado do supermercado ajuda na facilidade de preparação deste jantar estilo fabuloso conforto.Legumes frescos dá a isto um sabor adicionado muito especial e vale a pena o esforço.Todo mundo ama mamãe Chicken Pot Pie! Sirva com uma salada verde.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-baixo, e cozinhe a cebola, aipo e cenoura até que o aipo e as cenouras estejam macias, cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Mexa em ervilhas, salsa, tomilho e farinha e cozinhe, mexendo sempre , até que a farinha cubra os legumes e comece a fritar, cerca de 5 minutos. Mexa no caldo de galinha e na metade e meia, e cozinhe até que o molho esteja espesso e borbulhando. É preciso temperar com sal e pimenta do reino, e misturar carne de frango.
Transfira o frango, legumes e molho em uma assadeira de 2 litros. Organize biscoitos em cima do recheio. Em uma tigela pequena, bata a gema de ovo com água; Escove a gema de ovo sobre os biscoitos.
Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam dourados e o recheio esteja borbulhando, 20 a 25 minutos.Deixe descansar 10 minutos antes de servir.