Pote de barro livre de gordura refried beans para o congelador - oamc

Name: pote de barro livre de gordura refried beans para o congelador - oamc
Cook time: 600 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Feijão seco de 400 gramas, embebido durante a noite; 1 litro de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo café; 3 dentes de alho picados, não substitua o pó; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo coentro fresco ou uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo aipo e folhas, picada com hastes; 1 colher de sopa de cominho; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 1/2 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de sal, a gosto

Ingredientes

preparação

Escorra o feijão embebido e coloque em uma panela de barro juntamente com ingredientes restantes, exceto sal. Certifique-se de que os grãos estejam cobertos com líquido por cerca de 1 ".
Mexa bem, cubra e cozinhe em fogo baixo o dia todo, por volta das 8-10 horas, até ficar macio. Fique de olho neles e certifique-se de que eles não sequem.
Adicione sal.
Use um espremedor de batatas ou uma panela para calefação (em conserva) para amassar bem e mexa com uma colher de pau.
Continue a amassar e mexa até a consistência desejada.
Para congelar, coloque em um freezer Ziploc e achatar em uma camada para congelar, ou não mais que 2 "em profundidade em recipientes de congelação.