Pote de barro costeletas de porco jantar

Estou sempre à procura de jantares de panela de barro que não são bland e blá.Eu achei este em um dos livros de receitas da minha mãe e é realmente bom para uma refeição fácil de panela de barro que tem um bom sabor também.

Aqueça a manteiga e o azeite numa frigideira grande. Costeletas de porco marrom em ambos os lados, reserve.
Combine sopa, cogumelos, mostarda, caldo de carne, alho, sal, manjericão e pimenta em panela de barro.
Adicione as batatas e cebola, mexendo para revestir.Coloque as costeletas de porco em cima da mistura de batata.Cubra e cozinhe em alta 3-4 horas.
Polvilhe com salsa.