Presunto cozido com molho doce

Name: presunto cozido com molho doce
Cook time: 85 min
Total time: 105 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (3,6 kg) de presunto com osso totalmente cozido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 1 (170 gramas) pode suco de maçã; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite

Muitas pessoas me disseram que nunca tiveram molho de presunto. presunto cozido com purê de batatas e presunto gravy.I espero que você vai se divertir tanto quanto eu.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Coloque o presunto em uma assadeira grande, com o lado cortado para baixo. Pressione o açúcar mascavo uniformemente sobre o presunto.Despeje a maçã na assadeira e cubra com uma tampa ou papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido até que o presunto é aquecido, cerca de 80 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 70 graus (70 C) .Deitar o resto por 10 minutos antes de transferir para um prato de servir.Despeje sucos pan restantes em uma panela.
Combine farinha e leite em uma jarra com tampa; agitar até a mistura estar misturada.
Leve os caldos da panela para ferver. Mexa lentamente a mistura de farinha na panela até que a carne fique espessa, cerca de 5 minutos.