Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Kwolff
Pote de barro carne de porco ou carne de porco indonésio
Criado para o meu pote de barro e muito fácil de fazer! Comida indonésia é muito parte da cozinha holandesa e cultura alimentar e remonta aos dias coloniais, é muito popular na Holanda.Isso é bom quando feito apenas, mas ainda melhor no dia seguinte ou após o congelamento.Adicione tantas pimentas ou sambal para trazê-lo ao seu próprio apetite desejado. Se você não pode obter folhas de limão sub com algumas raspas de limão, não é o mesmo, mas é o melhor substituto.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Carne de bovino estufada de 900 gramas ou carne de porco de 900 gramas, cubos de 2,5 centímetros
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
- 6 dentes de alho grandes
- 2 cebolas grandes, picadas
- 1 colher de sopa de coentro
- 1 colher de sopa de cominho
- 2,5 peças descascadas gingerroot, aproximadamente 5 centímetro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketjap manis (soja doce)
-
Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo caldo de galinha ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de carne
- 2 pimentões verdes, sem sementes e picados
- 1 colher de sopa de sambal oelek
- 2 folhas de limão kaffir (frescas ou secas)
preparação
-
Coloque todos os ingredientes no seu processador de alimentos, exceto as folhas de carne, óleo e limão.
-
Processe até quase como uma pasta.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite a mistura de cebola em fogo médio por aproximadamente 5 minutos.
-
Aumente o fogo e adicione a carne, mexa e frite por mais 5 minutos.
-
Transfira para a panela de barro, adicione as folhas de limão e cozinhe em baixo por 6 a 8 horas, dependendo da sua panela de barro.
-
Quando terminar, prove e adicione mais sambal, se desejar.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minCarilcoxa de frango desossada em filetes, abóbora de manteiga, feijões, óleo, cebola, molho de peixe, Leite de côco, pasta de curry, agua, coentro de hastes,caril de frango tailandês vermelho com abóbora e feijão -
60 minCarilpeitos de frango, farinha, sal, Pimenta-caiena, manteiga primeira parte esmalte, açúcar, querida, molho de soja, currypowder,frango com curry doce -
35 minCarilchuvinha de leite de coco, pasta de curry, caldo, Lima, Lima, gengibre, capim-limão cortar a base espetada remover descartar a contusão externa esmagando com si, peixe em robalo, cogumelo, abacaxi em, açúcar, molho de peixe tailandês, manjericão, coentro, Lima, coentro, pimenta em, chuvinha de leite de coco, manjericão, Lima, pepino,cozinha americana clássico caril tailandês básico -
50 minCarilpeitos de frango em, Leite de côco, pasta de curry, molho de peixe, açúcar, páprica, currypowder, molho de pimenta, limonada, manjericão, dente de alho, gengibre, cebola, molho de pimenta, óleo,frango de caril tailandês "laranja"
Adorei