Pote autocolantes tradicional

Name: pote autocolantes tradicional
Cook time: 10 min
Total time: 430 min
Yield: 15
Ingredients: 200 gramas de carne de porco moída; 0,5 repolho médio, finamente picado; 1 cebola verde picada; 2 fatias de gengibre fresco picado; 2 castanhas de água, escorridas e finamente picadas; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de açúcar branco; 1 colher de sopa de óleo de pimenta; 1 (397 gramas) pacote wonton wrappers; 1 colher de sopa de óleo de pimenta; 190 litros de água; 1 colher de sopa de óleo de pimenta; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de vinagre de arroz

Esta receita tradicional é da área do norte da China. Invólucros de Wonton são recheados com legumes picados e carne de porco, em seguida, frito e servido com um molho picante.

Ingredientes

preparação

Crumble de porco em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio até dourar uniformemente. Escorra e reserve.
Em uma tigela média, misture a carne de porco, repolho, cebola verde, gengibre, castanhas de água, sal, açúcar e óleo de gergelim.Chill na geladeira 6 a 8 horas, ou durante a noite.
Coloque uma colher de sopa da mistura de carne de porco em cada um dos wonton wrappers.Fold os invólucros e selar as bordas com um garfo umedecido.
Em uma frigideira grande e profunda, aqueça 3 colheres de sopa de óleo vegetal em fogo médio alto.Coloque os adesivos de maconha para os lados de costura de óleo para cima.Aperte 30 segundos a um minuto.Despeje água na frigideira.Freqüentemente ferver 7 a 8 minutos, até que o óleo e a água começa a chiar, em seguida, adicione o óleo restante. Quando o fundo começar a marrom, retire os adesivos do calor.
Em uma tigela pequena, misture o óleo de pimenta, o molho de soja e o vinagre, ajustando as proporções a gosto.