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Clarinetlover
Pote autocolantes tradicional
Esta receita tradicional é da área do norte da China. Invólucros de Wonton são recheados com legumes picados e carne de porco, em seguida, frito e servido com um molho picante.
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Ingredientes
preparação
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Crumble de porco em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio até dourar uniformemente. Escorra e reserve.
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Em uma tigela média, misture a carne de porco, repolho, cebola verde, gengibre, castanhas de água, sal, açúcar e óleo de gergelim.Chill na geladeira 6 a 8 horas, ou durante a noite.
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Coloque uma colher de sopa da mistura de carne de porco em cada um dos wonton wrappers.Fold os invólucros e selar as bordas com um garfo umedecido.
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Em uma frigideira grande e profunda, aqueça 3 colheres de sopa de óleo vegetal em fogo médio alto.Coloque os adesivos de maconha para os lados de costura de óleo para cima.Aperte 30 segundos a um minuto.Despeje água na frigideira.Freqüentemente ferver 7 a 8 minutos, até que o óleo e a água começa a chiar, em seguida, adicione o óleo restante. Quando o fundo começar a marrom, retire os adesivos do calor.
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Em uma tigela pequena, misture o óleo de pimenta, o molho de soja e o vinagre, ajustando as proporções a gosto.
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