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J.T.
Beterraba embrulhada em presunto
Este é um simples e delicioso aperitivo frio. Beterraba doce, queijo de cabra cremoso e presunto salgado criam uma mistura agradável.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Bata o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela. Misture a beterraba em uma folha de alumínio e coloque em uma assadeira.
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Asse no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 1 hora.Remova da folha e deixe esfriar à temperatura ambiente.
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Corte beterraba cozida em 16 pedaços retangulares.Coloque 1 colher de chá de queijo de cabra no centro de cada fatia de presunto; queijo superior com 1 pedaço de beterraba.Roll prosciutto em torno de beterraba.
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