Hambúrgueres de atum de peixe sexta-feira

Name: hambúrgueres de atum de peixe sexta-feira
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (198 gramas) de atum em água, drenado e suco reservado; 3 colheres de sopa de cebola picadinha; 3 colheres de sopa de aipo picado com folhas; 1 ovo grande; 2 fatias de pão de um dia, em cubos; 2 fatias de pão de um dia, em cubos; 2,5 centímetro de alho em pó, ou a gosto; Sal de 2,5 centimetros e pimenta-do-reino moída a gosto; 3 colheres de sopa de azeite

Esta é uma refeição em um coque.Minha mãe costumava fazer isso para nós quando o tempo era limitado ou quando a carne não era permitida.Você pode servir sozinho com arroz e legumes ou em um pão com tomate e alface.Delicioso e enchimento.

Ingredientes

preparação

Misture o atum escorrido, cebola, aipo, ovo, pão ralado, cubos de pão, alho em pó, sal e pimenta preta em uma tigela.Se a mistura é muito seca para segurar juntos, misture suco de atum reservados, 1 colher de chá de cada vez.Divide misture em quartos e dê forma a cada parte em um rissol.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio e frite os hambúrgueres até que fiquem dourados, cerca de 3 minutos por lado. Enxugue em papel toalha.