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BETSYMAT
Pós-natal peru potpie
Precisa de maneiras de usar o peru que sobrou? Isso é o que eu gosto de fazer. As aves em cubos, vegetais e ervas tenras envoltos em uma crosta escamosa são os favoritos em nossa casa.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras fatiadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picadinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peru cozido em cubos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata (305 gramas) de sopa de cogumelos dourada condensada, não diluída
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo feijões verdes congelados, cozidos e escorridos
- Pastelaria para torta de massa dupla (23 centimetros)
- 1 colher de sopa de leite
preparação
-
Refogue a cenoura, a cebola, o aipo, o tomilho e a pimenta na manteiga até que os vegetais estejam crocantes.
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Em um grande saco plástico selado, combine peru e farinha; shake to coat.Adicione peru, sopa e feijão verde para a mistura vegetal; misture bem.Line uma placa de 9 in.pie com crosta inferior.Adicione a mistura de peru.Role a massa restante para caber topo da torta; bordas de vedação e flauta.Cortas cortadas em pastelaria.Enfregue com o leite.Cobre as bordas frouxamente com papel alumínio.Bake a 350 ° por 55-65 minutos ou até dourar.Escolha quente..
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