Macarrão com queijo duplo e queijo

Name: macarrão com queijo duplo e queijo
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 pacote (454 gramas) de ziti ou macarrão de tubo pequeno; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo cheddar ralado; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo mais 1 colher de sopa de manteiga, dividida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta branca; 1/4 colher de chá de sal de alho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo cheddar ralado; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo bacon cozido desintegrado, dividido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo migalhas de pão seco

—Sabrina DeWitt, Cumberland, Maryland

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 °. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, coloque o queijo cottage em um processador de alimentos; cubra e processe até ficar homogêneo.
Em uma panela grande, derreta 130 litros de manteiga.Mexa-se a farinha, sal, pimenta e sal de alho até ficar homogêneo.Adicionar gradualmente creme e leite.Trazer a ferver; cozinhe e mexa 2 minutos ou até engrossar
Drenar macarrão; transferir para uma tigela grande. Adicionar queijo cheddar, queijo cottage, molho branco e um copo com uma capacidade de 190 ml contendo bacon; misture para revestir.Transfira para um prato de 13x9-in.baking engraxado. (Prato estará cheio.) Derreta a manteiga restante.Adicione migalhas de pão; jogue para revestir. Espalhe sobre a caçarola
Asse, descoberto, 20 minutos. Polvilhe com bacon restante. Asse por 5 minutos ou até borbulhar.