Medalhões de porco estilo country

Name: medalhões de porco estilo country
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 lombinhos de porco (400 gramas cada); 6 colheres de sopa de manteiga, dividida; 2 cebolas pequenas, fatiadas e separadas em anéis; 300 gramas pequenos cogumelos frescos; Conhaque de maçã de 60 litros ou cidra de maçã adicional; Conhaque de maçã de 60 litros ou cidra de maçã adicional; Conhaque de maçã de 60 litros ou cidra de maçã adicional; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, em cubos; Conhaque de maçã de 60 litros ou cidra de maçã adicional; 1 colher de chá de manjericão seco

Ingredientes

preparação

Corte a carne de porco em fatias de 0,5 pol. aplainar a 0.25-in.thickness.Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, cozinhe a carne de porco em lotes em 3 colheres de sopa de manteiga até que os sucos funcionem claramente.Retire a uma travessa e mantenha morno.
Na mesma frigideira, refogue a cebola e os cogumelos na manteiga restante por 4 minutos ou até ficar crocante. Adicione as maçãs; refogue por 3-4 minutos ou até que os vegetais e maçãs estejam macios.
Adicione cidra e cream cheese à frigideira; cozinhe e mexa em fogo médio por 3 minutos ou até o queijo derreter e o molho ficar homogêneo. Mexa em conhaque e manjericão; calor através.Servir com carne de porco e legumes.