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T_wadel
Portabellas de baixo carboidrato recheadas
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça seu forno a 400 graus.
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Retire o caule e as barbatanas dos cogumelos portobello usando uma colher - guarde os pedaços de cogumelos para o recheio.
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Corte a cebola, a pimenta verde, o tomate e os pedaços de cogumelo e refogue em uma frigideira antiaderente.
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Há umidade suficiente dos vegetais que o óleo é desnecessário - desintegrar a carne de lingüiça (pele removida) na panela ao mesmo tempo - mexa o alho em pó e sal e pimenta ao gosto desejado.
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Quando as cebolas estiverem opacas (aproximadamente 15 minutos), despeje o molho de espaguete, misture bem e coloque o queijo cheddar ralado, mexendo mais uma vez e liberte-o do fogo.
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Deixe a mistura descansar por aproximadamente 10 minutos para permitir que o queijo derreta.
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Coloque os cogumelos em uma assadeira ou folha de material apropriado, coloque os cogumelos com a mistura de vegetais e polvilhe o topo com o queijo parmesão ralado.
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Asse no forno por 20-25 minutos ou até que o queijo parmesão esteja na cor dourada.
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Retire do forno e deixe os cogumelos descansar por cerca de 5 minutos e sirva.
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