Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Stacie's Wrath
Mac 'n queijo com bacon e queijo cheddar branco
Esta é uma receita que temos feito há algum tempo. A receita original era de Tyler Florence. Minha família ama o cheddar branco e o bacon no prato; dá a este macarrão e queijo um sabor único mas reconfortante.Esta definitivamente não é uma receita “light”, pois usamos cheddar branco extra forte e leite integral e sempre adicionamos bacon extra.Ele sai espumante e cremoso e ninguém pode esperar para cavar.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Sal
- Pimenta preta da terra
- Spray de cozinha antiaderente
- 400 gramas de macarrão de cotovelo
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite (recomendo leite integral)
- 8 raminhos de tomilho (divididos)
- 6 dentes de alho (divididos)
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo queijo cheddar branco (picado e dividido)
-
Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo salsa de folhas planas (picada)
- 6 fatias de bacon (cortadas em pedaços de 2/3 centímetros)
- 1 cebola grande (picada)
preparação
-
Cozinhe o macarrão cotovelo até al dente, 8 ou 9 minutos, depois escorra e reserve.
-
Pré-aqueça o forno em uma tigela com capacidade de 400 litros contendo e pulverização assadeira com spray de cozinha antiaderente.
-
Aqueça o leite com 3 raminhos de tomilho e 4 dentes de alho esmagados em uma panela pequena, não ferva o leite.
-
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio alto.Uma vez derreta, misture a farinha e cozinhe, mexendo sempre por cerca de 1 minuto.
-
Retire os raminhos de tomilho e os dentes de alho do leite e misture o leite com a mistura de manteiga e farinha.
-
Continue a cozinhar até a mistura ficar homogênea, mexendo sempre.Uma vez suave, misture 1.125 litros de queijo branco cheddar.Continue a cozinhar e mexa até o queijo derreter.Adicione sal e pimenta a gosto.
-
Adicione o macarrão cozido ea salsa picada. Mexa para cobrir o macarrão e incorporar todos os ingredientes, em seguida, despeje na assadeira e cubra com o queijo cheddar restante. Bake por 30 minutos.
-
Enquanto isso, em uma panela, cozinhe bacon até ficar crocante.Em seguida, adicione a cebola, os restantes dois dentes de alho (picado) eo tomilho restante (deixa apenas neste momento) .Cozinhe até que a cebola esteja macia, cerca de 5 minutos.Temperar com sal e pimenta.
-
Quando o macarrão com queijo sair do forno, espalhe a mistura de bacon e cebola por cima, sirva e desfrute.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minUma refeição pratoMacarrão, cogumelo, medida de sopa de leite, água de atum, cebola, dentes de alho, queijo, queijo, pimenta salgada,caçarola de macarrão atum amigável garoto -
25 minUma refeição pratobatatas, cebola, manteiga, ovos, leite, ervas manjericão orégano salsa alho-poró, sal, Pimenta, calabresa, queijo, queijo,hopple popple alemão café da manhã caçarola -
120 minUma refeição pratoestoques de frango, ervilhas de lentilhas, costela de aipo, cebola, tomates, abobrinha em, Pimenta Caiena, manteiga, dentes de alho, lascas de limão fora limão, lascas de limão fora limão, óleo, cominho, gengibre, Peru, cominho, coentro, Pimenta Caiena, cebola, salsinha, óleo,Lentilha do Oriente Médio e kofta tigela por sy -
45 minUma refeição pratofrango, Pimenta em pó, manteiga, sal temperado, orégano, tomates, nata, sopa de galinha creme, farinha, queijo, molho enchilada,os enchiladas verdes do sonho de momosita
Adorei