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TITCH
Porketta assado
Uma receita de carne seca apimentada, saborosa e extremamente úmida. Esta receita usa uma combinação de esfregar seco que você esfrega na carne antes de assá-la. A massagem inclui sementes de endro, sementes de funcho, orégano, pimenta limão, alho e cebola em pó.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
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Em uma tigela pequena, misture a semente de aneto, semente de erva-doce, orégano, pimenta limão, cebola em pó e alho em pó.Misture bem e aplique no assado.Coloque o assado em uma assadeira de 25x38 centímetros.
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Asse a 160 graus (70 C) por -10 a -10 horas, ou até que a temperatura interna da carne suína atinja 60 graus (63 C).
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