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Burek
 
 
4 PorçõesPTM60 min

Burek


Esta receita é de origem da Europa Oriental; Sendo da Bósnia, minha mãe fez isso para mim crescer e toda a minha família sempre olhou para a frente! Sirva com iogurte estilo balcânico por autenticidade.

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preparação

  1. Pré-aqueça um forno a 200 graus (200 C).
  2. Carne moída marrom em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio, 5 a 7 minutos.Grain gordura; misture a pimenta da Jamaica, a páprica, o sal e a pimenta. Transfira a carne para uma tigela grande e junte a batata e a cebola.
  3. Desenrole massa folhada e transfira 2 folhas para uma superfície de trabalho; folhas de pilha. Colher 0,125 da mistura de carne moída para baixo uma longa borda da massa folhada.Rolo phyllo em um tubo, envolvendo carne.Shape o tubo em uma bobina (forma de caracol). Coloque o rolo em uma assadeira não ungida; escovar com manteiga derretida.Repita, colocando acabado rola um contra o outro para mantê-los de desenrolar.
  4. Asse burek no forno pré-aquecido até dourar, 20 a 30 minutos.


Nutrição

CaloriesCalorias

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