Sanduíches de frango para churrasco

Name: sanduíches de frango para churrasco
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 12
Ingredients: 2 galinhas inteiras (1,8 kg) cortadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo ketchup; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo mostarda preparada; 5 colheres de sopa de açúcar mascavo; 5 colheres de sopa de alho picado; 5 colheres de sopa de mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de bife; 4 colheres de sopa de suco de limão; 3 colheres de sopa de aroma de fumo; Sal e pimenta a gosto; 12 pães de hambúrguer; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo salada de repolho preparada (opcional)

Este é um maravilhoso sanduíche de frango de churrasco com molho caseiro.Uma comida de festa perfeita.Você pode usar as sobras para fazer pizza.

Ingredientes

preparação

Coloque o frango em uma panela grande com água suficiente para cobrir.Trazer a ferver e cozinhe até o frango sai do osso facilmente, cerca de 3 horas.Fazer o molho enquanto o frango cozinha.
Em uma panela em fogo médio, misture o ketchup, mostarda, açúcar mascavo, alho, mel, molho de carne, suco de limão e fumo.Tempere com sal e pimenta.Faça uma ferver suave e cozinhe por cerca de 10 minutos.Conjunto de lado para permitir que os sabores se misturem.
Quando o frango estiver pronto, retire toda a carne dos ossos e pique ou triture em pedaços pequenos. Coloque em uma panela com o molho e cozinhe por cerca de 15 minutos para deixar o sabor do molho mergulhar no frango. Galinha grelhada em pães, e cubra com salada de repolho, se quiser.