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Srah84
Hambúrguer de queijo asiago kerry
Este hambúrguer é saboroso, úmido e ligeiramente picante com o sabor sumptuoso de queijo Asiago.Fiz isso para o aniversário do meu marido.é sempre um desafio entre nós para cozinhar o melhor hambúrguer.eu acho que o meu é na liderança até agora. Você concorda?
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Ingredientes
- Lombo de carne moída de 400 gramas
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de asa de búfalo
- 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1 colher de chá de alho em pó
- 2 colheres de sopa de azeite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola doce, fatiada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de churrasco
- 4 pães de hambúrguer, dividir
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ketchup adicional
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Asiago ralado
- 8 fatias de bacon cozido
preparação
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Misture a carne, molho Worcestershire, molho de asa de búfalo, pimenta, sal e alho em pó em uma tigela grande. Misture o tipo em quatro rissóis.Coloque os rissóis em um prato; tampa.Refrigerar por pelo menos 1 hora.
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura.
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a cebola no azeite até ficar translúcida, cerca de 5 minutos; deixou de lado.
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Cozinhe os hambúrgueres de carne na grelha pré-aquecida de um lado por cerca de 5 minutos; Escove o topo de cada hambúrguer com 1 colher de sopa de molho de churrasco; Jogue hambúrgueres até ficar pronto, ou a temperatura interna atingir 80 graus, cerca de cinco minutos a mais.
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Coloque um hambúrguer na metade inferior de cada pão.Top cada hambúrguer com cebolas cozidas, ketchup, queijo Asiago e fatias de bacon; sanduíche com top de pão e sirva.
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