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MRS. CINDY SCHMIDT
Homus de abóbora, cebola caramelizada e pizzas de queijo fontina
Use a receita de abóbora hummus deste site para fazer esta pizza incrível.Eu adoro brincar na cozinha e eu vim com essa pizza e meus pais adoram.Para as cebolas, corte-os de uma extremidade da raiz para os outros e, em seguida cortá-los em pequenas tiras entre as raízes.Eles serão mais estreitos nas extremidades e isso os impede de se desintegrar durante o processo de caramelização e cozimento.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.Adicione as cebolas; cozinhe e mexa até que fiquem macias e comecem a dourar, por cerca de 10 minutos. Acrescente o açúcar mascavo e continue cozinhando e mexendo até que as cebolas estejam bem amarronzadas, cerca de 10 minutos a mais. Despeje o vinagre balsâmico e deixe cozinhar até o vinagre reduziu e tornou-se melado.
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Enquanto isso, coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda e cozinhe em fogo médio-alto, virando de vez em quando, até que fique crocante e uniformemente dourado, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em um prato de papel toalha, em seguida, desmoronar e reserve.
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Pré-aqueça um forno a 190 graus (190 C).
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Para montar as pizzas, espalhe cada pedaço de panela com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo hummus de abóbora e coloque em uma assadeira.Polvilhe com cerca de Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo as cebolas caramelizadas.Top com alguns da maçã e bacon desintegrado.Por isso, polvilhe com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de queijo fontina.
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Asse no forno pré-aquecido até que a pizza esteja quente e o queijo esteja borbulhante e dourado, cerca de 10 minutos.
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