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Pierogies sufocados
Salsicha, cebola, pimentão e cogumelos transformam pierogies congelados em um delicioso tratamento.Esta refeição simples leva apenas 45 minutos para ser preparada.Esta receita é tão versátil.Tente experimentar salsichas, legumes e queijos diferentes.
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Ingredientes
- Salsicha italiana a granel de 200 gramas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola cortada
- 1 pimentão vermelho pequeno fatiado
- 1 pimentão vermelho pequeno fatiado
- 2 dentes de alho picados
- 1 (113 gramas) pode cortar cogumelos, escorridos
- 2 colheres de chá de salsa seca
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/8 colher de chá de orégano seco
- 1/8 colher de chá de manjericão seco
- 2,5 centímetros esmagados flocos de pimenta vermelha (opcional)
- Sal e pimenta preta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Pierogies congelados de 567 gramas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Romano ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Romano ralado
preparação
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e misture a salsicha italiana. Cozinhe e mexa até ficar crocante, uniformemente dourado e não cor-de-rosa. Elimine e elimine o excesso de graxa, retire a salsicha da frigideira e coloque em uma tigela.
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite na frigideira. Mexa na cebola, pimentão verde e pimentão vermelho; cozinhe e mexa até a cebola ficar dourada, e as pimentas ficarem macias, por cerca de 8 minutos. Mexa no alho e nos cogumelos; cozinhe por 1 minuto mais.Tempere com salsa, alho em pó, orégano, manjericão e flocos de pimenta vermelha.Tempere a gosto com sal e pimenta.Mexa para combinar, em seguida, raspe os legumes na tigela com a salsicha.
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Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Coloque os pierogies no óleo quente, e cozinhe até dourar de cada lado e quente no centro, cerca de 5 minutos.Coloque a salsicha e mistura de legumes ao longo do pierogies.Sprinkle com queijo mussarela e queijo Romano.Cubra e cozinhe até que o queijo tenha derretido.
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