Porco kiev

Name: porco kiev
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 colheres de chá de manteiga, amolecida; 2 colheres de chá de cebolinha picada; 2 colheres de chá de flocos de salsa secos; 1 colher de chá de alho picado; 1/2 colher de chá de pimenta; 4 costeletas de lombo de porco sem osso (113 gramas cada); 1 ovo; 1 colher de chá de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; 2 colheres de sopa de óleo de canola

A carne de porco de Jeanne Barney oferece os mesmos sabores do tradicional frango kiev, mas em muito menos tempo! "Esta receita é tão fácil e sempre um grande sucesso", ela escreve de Saratoga Springs, Nova York. "E o gosto é fantástico!"

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture a manteiga, cebolinha, salsa, alho e pimenta.Corte um bolso em cada costeleta de porco.Preencher com mistura de manteiga; seguro com palitos de dentes.
Em uma tigela rasa, bata o ovo e a água. Coloque a farinha e as migalhas de pão em tigelas rasas separadas. Pique as costeletas na farinha, depois na mistura de ovos; casaco com migalhas de pão
Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe as costeletas em óleo por 6-8 minutos em cada lado ou até que os sucos de carne estejam limpos.