Porco de jardim salteado

Name: porco de jardim salteado
Total time: 30 min
Ingredients: Lombo de porco sem osso, 400 gramas, cortado em cubas de 0,75 pol.; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de abobrinha juliana; 200 gramas de cogumelos frescos, fatiados; 1 cebola média, cortada em fatias; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta verde juliana; 1 colher de sopa de amido de milho; 3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio; 1 colher de sopa de água fria; 1/4 colher de chá de alho em pó; Arroz cozido quente

De Mendota, Illinois, Kim Marie Van Rheenen compartilha sua receita para um jantar de frigideira fácil e completo que está repleto de sabor fresco do jardim.É uma maneira saborosa de aproveitar ao máximo os produtos sazonais - do seu quintal patch vegetariano ou o mercado do fazendeiro.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande ou wok revestida com spray de cozinha, frite a carne de porco até não mais rosa, cerca de 4 minutos.Adicione a abobrinha, cogumelos, cebola e pimenta verde; frite por 3 minutos ou até ficar crocante
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, molho de soja, água e alho em pó até ficar homogêneo.Adicionar a frigideira.Fazer a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Serve com arroz.