Medalhões de porco com esmalte laranja

Name: medalhões de porco com esmalte laranja
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 lombo de porco (300 gramas); 1/8 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de geléia de laranja com pouco açúcar; 1 colher de chá de vinagre de cidra; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 0,25 colher de chá de gengibre fresco picado; Traço esmagado flocos de pimenta vermelha

Um prato delicioso e elegante que fica a apenas meia hora de distância - pode parecer difícil de acreditar, mas é verdade! Michele Flagel, de Shellsburg, Iowa, trata a carne de porco tenra com um molho doce e salgado que tem um toque de sabor asiático.

Ingredientes

preparação

Corte a carne de porco em fatias de 1 polegada e alise até a espessura de 0,25 polegadas; polvilhe com sal.
Em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, cozinhe a carne de porco em lotes em fogo médio-alto até que a carne esteja macia. Reduza o calor para baixo; devolva toda a carne para a panela. Combine os ingredientes restantes; despeje sobre a carne de porco e vire para o casaco. Calor completamente.