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SeattleFarmersMarketGirl
Ponzu fajitas crepitante
O Ponzu de limão, que é um molho de soja temperado com limão, dá a essas fajitas uma explosão de sabor salgado e picante.
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Ingredientes
preparação
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Combine o bife de flanco, ponzu e suco de limão em um grande saco plástico, sele bem e vire várias vezes para misturar, leve à geladeira por pelo menos uma hora ou durante a noite.
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Grill steak ao desejado cozimento. Fatie e sirva com tortillas e Peppers N Onions.
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Para as pimentas N Cebola: Corte 2,5 pimentões grandes, 2,5 pimentões grandes e 2,5 cebolas em tiras de 2/3 centímetros de espessura.
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Refogue legumes em 1 colheres de sopa de óleo de cozinha com 2 dentes de alho esmagados em uma frigideira grande em fogo alto 4 minutos ou até ficar macio.
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Decore com coentro.
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