Ponzu fajitas crepitante

Name: ponzu fajitas crepitante
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 gramas de bife de flanco de vaca; 1 limão, espremido; 1 limão, espremido; tortilla de farinha, aquecida; coentro fresco; 1 grande pimenta verde; 1 grande pimenta verde; 1 cebola

O Ponzu de limão, que é um molho de soja temperado com limão, dá a essas fajitas uma explosão de sabor salgado e picante.

Ingredientes

preparação

Combine o bife de flanco, ponzu e suco de limão em um grande saco plástico, sele bem e vire várias vezes para misturar, leve à geladeira por pelo menos uma hora ou durante a noite.
Grill steak ao desejado cozimento. Fatie e sirva com tortillas e Peppers N Onions.
Para as pimentas N Cebola: Corte 2,5 pimentões grandes, 2,5 pimentões grandes e 2,5 cebolas em tiras de 2/3 centímetros de espessura.
Refogue legumes em 1 colheres de sopa de óleo de cozinha com 2 dentes de alho esmagados em uma frigideira grande em fogo alto 4 minutos ou até ficar macio.
Decore com coentro.