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JFCHURCH
Cebolas caramelizadas de kittencal
Estes são fantásticos com hambúrgueres e bifes, ou focaccia ou qualquer coisa que você queira usá-los - estes congelam muito bem, para congelar basta dividir em pequenos recipientes de plástico e depois descongelar no microondas ou descongelar na geladeira durante a noite
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira, derreta a manteiga com óleo em fogo médio-alto; adicione as cebolas fatiadas e polvilhe o açúcar sobre as cebolas; cozinhe mexendo com uma colher de pau por cerca de 20 a 25 minutos ou até que as cebolas fiquem douradas e macias (dependendo do tamanho da sua frigideira tente não usar mais de 4 cebolas por vez ou elas não irão caramelizar corretamente).
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Adicione o sal e tempere com a pimenta do reino a gosto e continue a cozinhar, mexendo por mais 5 minutos.
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Adorei